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文章来源丨Reddining.com

作者丨周菲菲

编辑丨静雪

“一片吐司,售价88元至118元。”

“双扣饼干售价21元。”

这两天,明星王鹤棣、白敬亭等人开的餐厅引起了网友热议。

令所有网民担忧的是这两家餐厅销售的产品价格过高。 有网友甚至直言,做餐饮的明星收获的是粉丝流量。

一片吐司售价88元至118元

王鹤棣的面包店被批评

7月13日,王鹤棣旗下品牌联名的一家快闪面包店在上海开业。

根据网上发布的视频,该店每天限售150片,每人限购一片吐司。 开业当天,前来登记的消费者络绎不绝,店门口挤满了人。

不过,面包店的价格很快引起了网友的担忧和质疑。 据网友拍摄的照片显示,这家店主要销售一整条吐司,售价88-118元,还有2片吐司 咖啡一套,售价48元。

图片来源:小红书截图

不少网友在各大社交平台吐槽,这超出了敬酒的合理价格范围,简直就是断粉。 “仅限粉丝,一个愿意拼,一个愿意吃亏”“价格就像是含泪中了110”“饥饿营销?下次我全价让黄牛拿走。”

两块饼干21元

网友:割韭菜真厉害

无独有偶,明星开餐厅出售高价产品,其中也有白敬亭开的咖啡馆。

7月14日,与王鹤棣面包店合作的#白京婷21元两片饼干话题提上日程。

据悉,白敬亭开的咖啡馆GOODBAI CAFE,出售两块纽扣饼干,售价21元。

我在洪门网查看GOODBI CAFE小程序时发现,店里共有4种饼干,价格从19元到29元不等。 其中一款是一包7块小表情饼干,网友称“只比指甲盖大一点点”,售价29元。 有网友购买了4种饼干,共计7袋,售价177元。

图片来源:GOODBAI CAFE小程序截图

2024年奥门今晚开奖结果_ 一片吐司118元,两块饼干21元。 为明星服务真的那么容易赚钱吗?

对于GOODBAI CAFE产品的价格,有网友直言:“一斤饼干21元,我得想想,更别说177元了。”

网友芮评论:“我真会割韭菜。”

据悉,GOODAI CAFE于今年6月初在上海开业,主营咖啡和餐食。 开业第一天,消费者就排了大约三个小时的队才能进去。 据大众点评介绍,这家咖啡店的人均价格为每人69元,单杯咖啡的价格为28至48元。

不过,美式杯子28元的售价,还是让部分网友觉得“有点贵”、“杯子看起来很廉价”……

口味差、价格高是通病

明星餐饮,成功与失败也有流量

事实上,关于明星开餐馆的争议一直没有停止过。

今年6月底,明星赵露思在横店开设的甜品店也因一个泡芙卖到36元而成为热搜话题。 据大众点评介绍,这家店的人均消费为66元。 网友推荐的菜单上最贵的是一块饼干,售价112元。

图片来源:微博搜搜截图

可见,近年来,不少明星进入餐饮行业,带来了自己的流量和光环。 与普通人创业相比,明星开餐馆的优势要多得多。 在这种情况下,许多星级餐厅的产品价格远高于同类竞争对手。

然而,纵观过往一些失败的明星餐厅,我们可以发现,“贵”、“难吃”也是很多消费者对明星餐厅的普遍抱怨。

孟非的面一开始很受欢迎,顾客从一楼排到三楼。 然而,在进一步发展过程中,该品牌高昂的价格也赶走了顾客。

黄晓明已经投资了一家名为“百万奶昔”的店。 开业时,他甚至在平台上与Angelababy一起宣传,但由于定价过高,很快就关门了。

周杰伦也开了很多餐厅,提供意大利菜、中餐、台湾菜和音乐餐厅,但也没有逃脱“贵”的批评。

很多明星都对餐饮行业产生了兴趣,明星餐饮的概念一度非常流行。 但回顾过去几年的发展,名人修复的成功案例却寥寥无几。 各类明星餐饮企业甚至因产品质量、加盟纠纷、管理不善等问题频频被搜查。

图片与文字无关,图片来源:土虫创意

随着明星餐饮备受诟病,现在一批明星开始“急于”离开餐饮行业。

林更新与“烧烤爸爸”的实际感情只维持了2年; 其投资的火锅店被曝食品安全问题后,郑恺迅速宣布退股; 南京皇蒙餐饮管理有限公司 投资人中,黄子韬退出北京好食餐饮管理有限公司等。

一大批明星偷偷与自己的原创品牌分道扬镳,这说明他们已经意识到,如果继续“揽客”粉丝,餐饮生意并不像想象中那么容易赚钱。 ,他们的个人声誉将受到严重损害。

对于消费者来说,明星餐饮大多只是一时的兴奋。 如果产品本身没有足够的功能,盈利能力不够,商店很快就会失去竞争力,早期消费者的心态也会很快消退。

归根结底,开一家餐厅,即使有明星加持,也不代表就能立竿见影。 只有回归自己的​​产品,你的生意才能长久维持。